miércoles, 24 de marzo de 2010

Las proteínas en los alimentos

Las proteínas en los alimentos, después de haber realizado las pruebas de proteínas en los alimentos, haremos la lectura de "Las proteínas" grupalmente y posteriormente contestarán las siguientes interrogantes (copien las preguntas en su cuaderno de trabajo):
¿Qué son las proteínas?
¿En qué tipo de alimentos se encuentran?
¿Qué tipos de vitaminas conocen?
¿Qué aportan las proteínas a nuestro organismo?
¿Qué reactivo utilizaste para identificar la presencia de este nutriente?





Después de haber comentado cada pregunta usen éstas como indicadores para construir un organizador gráfico con el programa "inspiration".
Muéstren a su maestro el producto de trabajo.
No olviden poner sus nombres completos.

miércoles, 10 de marzo de 2010

Lípidos o grasa en los alimentos





















¿Recuerdan la prueba de grasa en los alimentos líquidos y sólidos?
Bueno observen estas imágenes y analicen el texto:


Muy bien ahora tomen su cuadernillo y analicen nuevamente el texto "Algunas nuevas sobre la grasa" páginas 45 y 46.
Después de haberlo leído realicen una noticia en la que aborden el trabajo de la prueba de grasa en los alimentos y subanla al blogger.
No olviden poner sus nombres.


miércoles, 24 de febrero de 2010

La glucosa en los alimentos

























Como pudieron observar la presencia de glucosa
en los alimentos líquidos y sólidos en las lecciones 6 y 7 de CTN hoy
saben qué beneficios o alteraciones provoca ésta en nuestro organismo.


Recuerden los pasos que llevaron acabo para identificar este nutriente y contesten las siguientes preguntas subiendo las respuestas como comentario.

¿Qué es la glucosa?
¿En qué alimentos se encuentra?
¿Qué tipos de glucosa hay?
¿Qué instrumento utilizaste para identificar la presencia de glucosa?
Si agregaste otro alimento adicional ¿Què alimento es y contenía glucosa?
¿Qué aprendiste de la glucosa?






























miércoles, 27 de enero de 2010

El almidón


Buenos días observen las siguientes imágenes, analicen y comenten que creen que es.
Trásladense por medio de la siguiente liga y analicen el texto informativo: http://www.quiminet.com/ar1/ar_vcdarmvcdvcd-el-almidon.htm
Después de ahaber leído y conocído el almidón microscópicamente comparen la información con la experiencia de las primeras pruebas de la presencia del almidón y suban un comentario describiendo paso a paso cómo identificaron
la presencia del este nutriente, cierren su aportación expresando en qué beneficia el almidón en nuestro organismo.
Gracias y no olviden poner sus nombres.
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